BBQ-kyckling med majs och dragonsmetana
Härliga kycklinglår äts med rostade grönsaker och en dragonsmetana. Den ryska smetanan är lite tjockare än vanlig gräddfil och crème fraiche och passar perfekt ihop med dragon. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2021
Ingredienser
4 portioner
Rostade grönsaker
900 g potatis
2 förkokta majskolvar
2 tomater
1 msk olivolja
salt
peppar
BBQ-kyckling
ca 900 g kycklinglår
1 msk olivolja
1/2 dl bbq-sås
Dragonsmetana
1 kruka dragon
2 dl smetana
Till servering
1/2 cosmopolitansallad
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3258 KJ / 777 kCal
Fett46 g
Salt2.28 g
Kolhydrater57 g
Protein32 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Gott. Men kyckling behöver inte vara 82° som det står i receptet.
Johanna
2018-07-29